Ngày đăng: 24/06/2015 Số lượt xem: 456

Triển khai chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho Hà Nội

Với mục tiêu đưa sản phẩm rau, thịt về tiêu thụ trên địa bàn thành phố Hà Nội được sản xuất kinh doanh đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất được nguồn gốc xuất xứ, ngày 23/6, Bộ NN&PTNT và UBND TP Hà Nội đã triển khai chương trình và kế hoạch phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho thành phố Hà Nội.

 

 

 

Thứ trưởng NN&PTNT Vũ Văn Tám chủ trì Hội nghị triển khai chương trình cung cấp rau, thịt an toàn cho Hà Nội - Ảnh Tú Mai

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám, việc triển khai chương trình này sẽ được áp dụng đối với các sản phẩm gồm: rau các loại, thịt lợn và thịt gà.

 

Chương trình sẽ thống kê, nhận diện các cơ sở sản xuất kinh doanh, vùng sản xuất sản phẩm rau, thịt cung ứng cho Hà Nội (bao gồm cả kết quả kiểm tra xếp loại cơ sở, ký cam kết đối với sản xuất ban đầu nhỏ lẻ), nơi/cơ sở tiêu thụ chính sản phẩm và cập nhật định kỳ.

 

Cụ thể, các cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm rau, thịt đưa về tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội sẽ được kiểm tra, phân loại và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ký cam kết (sản xuất ban đầu nhỏ lẻ) và hỗ trợ kỹ thuật để các cơ sở sản xuất kinh doanh đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định.

 

Đặc biệt, Chương trình sẽ giám sát, cảnh báo, truy xuất, thanh tra và xử lý các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, gian lận thương mại đồng thời sẽ truyền thông và quảng bá về vùng sản xuất, sản phẩm an toàn.

 

Đối tượng của chương trình sẽ tập trung vào vùng trồng trọt, sơ chế rau; chăn nuôi, cơ sở giết mổ, chế biến thịt gia súc, gia cầm; vận chuyển, bảo quản sản phẩm rau, thịt từ các nơi cung cấp cho Hà Nội có liên kết sản xuất và tiêu thụ ổn định trên địa bàn Hà Nội.

 

Còn việc tiêu thụ sẽ tập trung vào các cơ sở phân phối, nơi tiêu thụ lượng sản phẩm lớn như: bếp ăn tập thể (nhà máy, trường học, nhà trẻ), siêu thị, nhà hàng, khách sạn…

 

Thứ trưởng Vũ Văn Tám cho biết thêm, việc tiến hành chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho Hà Nội sẽ gồm Thủ đô và các tỉnh, thành phố có đưa rau, thịt tiêu thụ tại Hà Nội như: Bắc Ninh, Bắc Giang, Hà Nam, Hải Dương, Hưng Yên, Nam Định, Phú Thọ, Tuyên Quang, Yên Bái, Ninh Bình… Chương trình được thực hiện trong 5 năm, từ 2015-2020.

 

Triển khai chương trình phối hợp

Để thực hiện, Bộ NN&PTNT hỗ trợ xây dựng cơ chế chính sách đặc thù cho sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ rau, thịt an toàn khi có yêu cầu.

 

Về phía UBND TP Hà Nội, sẽ ban hành cơ chế chính sách đặc thù cho sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ rau, thịt an toàn và tiêu chí quy định về yêu cầu sản xuất rau, thịt được đưa về tiêu thụ tại địa bàn.

 

Về phía Sở NN&PTNT Hà Nội, sẽ thực hiện hỗ trợ kỹ thuật cho các cơ sở phân phối, tiêu thụ sản phẩm rau, thịt an toàn ( hướng dẫn pháp luật, tập huấn, chứng nhận…); thống kê, lập danh sách và tổ chức kết nối giữa cơ sở phân phối, tiêu thụ với các cơ sở sản xuất kinh doanh; tổ chức giám sát,kiểm tra, thanh tra sản phẩm tiêu thụ tại TP Hà Nội và phân phối truy xuất, xử lý vi phạm.

 

Đồng thời, quảng bá, giới thiệu sản phẩm an toàn, vận động các siêu thị, các cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống tiêu thụ sản phẩm an toàn; chỉ đạo tổ chức kiểm tra, phân loại và cấp giấy chưng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm…

 

Đối với Sở NN&PTNT các tỉnh, thành phố cung cấp rau, thịt cho Thủ đô, sẽ tổ chức kỹ thuật cho các cơ sở sản xuất kinh doanh đáp ứng các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm; hỗ trợ các cơ sở sản xuất kinh doanh đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm. Đồng thời, chỉ đạo, phối hợp với Sở NN&PTNT Hà Nội triển khai giám sát, kiểm tra, thanh tra và xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định.

Theo chinhphu.vn

Tin mới nhất